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2005年 05月 20日
火曜日に結婚式に行きました。
終わってから飲み足りず、ススキノヘ。 それもひとりで・・・。 カルバドス×1 リカール×1 オリーブ それでも満足出来ず、1月中頃、木村シェフに連れてってもらったお店、 『ケルクショーズ』へ。 このお店は、シェフがひとりでやってて、知る人ぞ知るといったお店です。 料理がうみゃ〜(美味)のです。 自家製生ハム、フォワグラのコンフィ、タコのマリネ、田舎風パテ。 お酒が進む料理の数々!! シェフのお話も面白く、また伺いたいお店のひとつです。
by hidetruffe
| 2005-05-20 02:27
| 札幌のレストラン
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